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最近的網購優惠活動真是一波接一波，雖然已經過了雙11，廠商的火力依然不減，這次要分享的是 【後璧冰糖醬鴨-任選館】鴨頭-小辣(260g±20g) 這款產品，看到 momo購物網 上的優惠折扣，真是令人超級想入手

在一些部落客與論壇看到 【後璧冰糖醬鴨-任選館】鴨頭-小辣(260g±20g) 的口碑都粉好，所以就一併發文推薦給大家囉

下方有列出【後璧冰糖醬鴨-任選館】鴨頭-小辣(260g±20g)簡介，給粉粉們參考^^

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後璧冰糖醬鴨-鴨頭(小辣)

蘋果評比 2012年菜 禽類季軍

胡天蘭：醬汁極美味，鴨亦爽口。

徐天麟：醬汁味道甜美，鴨肉香，一吃就會上癮。

陶禮君：外觀不賴，一上桌就很誘人。

後壁以特製滷汁，將生鴨煮熟，等滷汁在鴨肉表皮，凝固成晶瑩色澤候，才算製作完成。然後切盤、裝盒，再真空包裝，以保持新鮮。 誘人的滷汁香，叫人垂涎三尺﹔後壁冰糖醬鴨，香遍後壁，香遍台灣各地。在歷經十幾年的寒暑當中，由於口感特殊，嚼勁十足，獲得消費者有口皆碑的讚賞下，目前已成為後壁鄉小吃代表作之一





感謝媒體的報導與得獎記錄





製作過程

冰糖醬鴨的製作過程繁雜又費工，先選上好鴨子(飼養80天重達2.5~3台斤)洗淨後放入大鍋，

然後加入中藥、冰糖、醬油、酒、薑等調味料，以大火煮滾再以慢火煮一小時，

取出泡浸冷水，再徹底拔除鴨毛後，放入小鍋中，加入原湯及本店特製滷汁，一小鍋一小鍋人工不斷的鏟、攪，

再將滷汁反覆淋到鴨子表面上，約１個小時，手上的動作不能停，醬汁才會入味；才能將醬汁深入鴨肉肌裡，

鍋內滷湯和鴨子原汁熬到鍋乾，取出放入盤中，送入冷氣室冷卻，冰糖醬鴨大功告成。

如此入味的鴨肉，得靠一小鍋一小鍋人工不斷的鏟、攪，才能將滷汁深入鴨肉肌裡；

表皮滷得亮橙橙的，裹著一層透色的滷汁，肉質絲毫不含糊、帶著適口的嚼勁，和飽滿的滷燒汁液，搭配的恰到好處。

台灣名產的美味總是讓人難以忘懷「後壁冰糖醬鴨」就是有這種讓人魂牽夢縈的好味道。由於風味獨特、口感絕佳，吃過的都說讚，贏得地方口碑。



關於後璧冰糖醬鴨

「後壁冰糖醬鴨」創業於民國八十一年，原地點位於後壁國小校門口前，於民國一Ｏ一年八月搬遷至新地點，位在於後壁火車站與後壁高中之間，後壁以特製滷汁，將生鴨煮熟，等滷汁在鴨肉表皮，凝固成晶瑩色澤候，才算製作完成。然後切盤、裝盒，再真空包裝，以保持新鮮。 誘人的滷汁香，叫人垂涎三尺﹔後壁冰糖醬鴨，香遍後壁，香遍台灣各地。在歷經十幾年的寒暑當中，由於口感特殊，嚼勁十足，獲得消費者有口皆碑的讚賞下，目前已成為後壁鄉小吃代表作之一。榮獲2006年中華民國優良食品評鑑會金牌獎。

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《出貨注意事項》

1.本商品為D+4日出貨，如星期一訂購，星期四出貨星期五到貨，依此類推

(六、日不收貨、或有指定到貨日請於訂購單中備註欄註明，指定到貨日期以訂購日起第8-30天內為限)。

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新聞分享



拿現任總統開玩笑，而且還是現役軍人所為，不禁令人搖頭。陸軍第6軍團第153旅兩名服4個月軍事訓練役的士兵在營內中山室打掃時，將中山室懸掛的馬英九總統照片取下，再將報紙製作成披麻帶孝的道具，手捧馬總統照片模擬送葬場景，甚至用手機拍照且將照片上傳臉書，引起討論，陸軍第153旅得知後已展開行政調查，國防部發言人羅紹和少將則痛斥兩名士兵行為幼稚、無知。

據《自由時報》報導，曾姓二兵與陳姓二兵正在陸軍第153旅服軍事訓練役，日前奉命打掃中山室時，刻意用報蓋頭，再將懸掛的馬英九總統照片拿下，其中一名士兵將馬總統玉照抱在懷中，模仿披麻帶孝還比出「YA」的手勢，另一名二兵則負責拍照。153旅現已展開行政調查，士兵攜帶拍照手機入營並未違規，但禁止在營區內拍照。

《蘋果日報》也報導，羅紹和聞訊後痛斥兩名士兵無知、幼稚、白目，拍照的人與該名士兵都會由陸軍檢討議處。他強調，軍人依據憲法服從三軍統帥，凡經民主程序選舉出來的元首，人民均應尊重。

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